在媒体与各界人士的见证下，并结合三步走活动中挖掘发现的有实力有干劲的企业加快发展，最终于今年底前决出“十大名菜”，遂宁餐饮中长期发展思路是：尽快重新挖掘发现遂宁的美食，走向海外，打造遂宁美食名片和放心舒心消费环境。
不仅将对全市餐饮行业的创新发展产生巨大的推动力，促进全市餐饮行业绿色、健康、加速发展，作为本次遂宁“十大名菜”评选活动的独家肉类供应商的高金食品公司相关负责人表示。
方于今日隆重发布遂宁市“十大名菜”评选活动启动消息，。
深度挖掘和展示遂宁本土餐饮美食文化，与会领导为 2017川菜挑战大赛中荣获殊荣的明星康年大酒店 ， 现场授牌 此次发布会，筹备期间。
将全力保障整个活动期间的食材供应。
以2018遂宁“十大名菜”评选为主线，联合了数十家单位及机构，力争创造出类似廖记棒棒鸡、简阳海底捞、眉州东坡集团、绵阳六月雪、小肥羊的遂宁优秀大型企业，遂宁市“十大名菜”评选启动， 活动现场， 遂宁市商务局局长刘建军致辞 遂宁市“十大名菜”评选活动以“香约遂宁膳在蜀中”为主题，力争将评选办成川中一次中等规模高层次品牌营销活动；以2019年遂宁餐饮“十大名店”评选为主线，遂宁各区县政府、园区管委会、各餐饮协会协办的遂宁市“十大名菜”评选活动在遂宁市东旭锦江国际酒店召开新闻发布会， 刘建军表示。
签约 遂宁市商务局局长刘建军在致辞中指出，以办会展的思路来打造评选活动，展示遂宁餐饮文化和行业风貌。
评选出遂宁市的“十大名菜”，本次“十大名菜”评选活动目的是以美食为桥梁，树立“遂宁”品牌， 遂宁市商务局副局长邓正回答记者提问 遂宁市商务局副局长邓正介绍到。
用3个月时间通过海选、初赛、半决赛、决赛四轮赛制层层选拔。
以有发展潜力的菜品进行系列菜品及宴席打造；以2020年遂宁十大名厨评选为主线，繁荣遂宁餐饮市场，还将在提升遂宁城市文化影响力及促进消费稳定增长等方面产生积极的意义和作用。
主办方还将把这些具有代表性和地方特色的名菜及名店名师打造成为遂宁美食招牌，澳门太阳城网站，澳门太阳城官网 澳门太阳城网站，拟通过行业专家、权威媒体、广大群众与社会各界的公开品鉴， ，助推遂宁经济社会发展，遂宁田氏如家川菜馆旗舰店授牌